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​Story

隨著時代變遷,純手工的糕餅越來越少,

主要因為純手工製作的糕餅產量不及機器。

但木屋伴手禮仍堅信好的糕餅,

機器製作仍有很多細節比不上手工,

秉持想要給顧客最好的糕餅,

我們從不吝嗇選擇上等的食材,

每一顆糕餅都有職人烘培師製作,絕不馬虎。

對於遇到送禮困擾的顧客,

也是成立木屋伴手禮的最主要原因,

在馬來西亞伴手禮的文化只在大日子裡盛行,

但送禮不應只在節日裡才需要表達,

而是日常生活裡,

不應該為選擇一份合適的『禮』而苦惱,

更不應該把『禮』歸類在高單價商品,

『禮』貴在心意,

而一份手工烘培的糕餅絕對符合日常,

節日,

商業送禮。

01

嚴選食材

對於食材的選擇,我們從不吝嗇選擇最好的,所有台式伴手禮都選用法式奶油(LESCURE BUTTER)製作酥皮,新鮮的食材製作部分的餡料,承諾讓顧客吃到最安心放心的酥餅。

02

傳統不失時尚

​傳統手法不等於老套,在傳統的手法上加上創新的食材和變化,雖然純手工的產量不比機器高,但相對機器製作的酥餅未必能取代純手製作。

03

熱衷烘培的烘培師

在木屋伴手禮,烘培師絕對扮演最重要的角色,揉,擀,包,烤,每一個細節都不得馬虎,一個小細節的差錯都能毀掉一個完美的酥餅,所以烘培師一定要細膩和細心。

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​蕉賴工作室

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